sexta-feira, 7 de maio de 2010

Caves São João Reserva 2005 (Tinto)


Região: Bairrada
Produtor: Caves São João
Castas: Baga, Touriga Nacional
Custo: €6,00-7,00
Álcool: 13º
Vertido na folha: Cor granada com laivos da idade. Aroma vinoso com vegetal seco, frutos silvestres e tostados. Boca fresca e ampla com fruta vermelha madura envolvida pela madeira e alguma adstringência. Final persistente com notas tostadas, café e algum cacau. Precisa de comida por perto. No meu caso, acompanhou um Cozido à Portuguesa a preceito. Apreciado em Março de 2010.

Sem comentários:

Publicar um comentário