Frei João 2013 (Rosé)

	Bairrada
	Caves São João
	Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
	2,49 € (Continente)
	12 %
	AVIN1342665874336
	Cor rosada ténue, algum gás. Aroma frutado, ligeiro. Boca marcada pela baga, algo rugoso que o gás residual amplifica, termina um pouco mais tranquilo mas será difícil para muitas bocas. Não se percebe bem a existência de gás neste vinho… Porquê?
	100% aglomerado, molhada apenas na base
	Agosto 2014
	Correcto

Porta dos Cavaleiros Touriga Nacional Reserva 2007 (Tinto)

Região: Dão
Produtor: Caves São João
Castas: Touriga Nacional
Custo: €5,99 (Continente)
Álcool: 13%

Vertido na folha: Granada de média intensidade. Aromas vegetais (mato seco), fruta, algum toque de madeira e o floral característico da casta. A boca é de porte médio, boa estrutura, taninos com coleira, acidez franca e alguma secura final que pede comida por perto. Ainda se descobre a baunilha após a deglutição. Um Dão que dá boa conta de si e que alegra a carteira visto o preço ser bem cordato.

Rolha: Longa, fissurada junto à base que fizeram o vinho progredir um pouco pela rolha mas ainda longe da superfície. 
Consumido: Dezembro 2010

Apreciação: Cordial

Caves São João Reserva 2005 (Tinto)

Região: Bairrada
Produtor: Caves São João
Castas: Baga, Touriga Nacional
Custo: €6,00-7,00
Álcool: 13º
Vertido na folha: Cor granada com laivos da idade. Aroma vinoso com vegetal seco, frutos silvestres e tostados. Boca fresca e ampla com fruta vermelha madura envolvida pela madeira e alguma adstringência. Final persistente com notas tostadas, café e algum cacau. Precisa de comida por perto. No meu caso, acompanhou um Cozido à Portuguesa a preceito. Apreciado em Março de 2010.