terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon 2011 (Tinto)


 
Bairrada
 
 
Cabernet Sauvignon
 
5,99 € (Pingo Doce)
 
13 %
 
AVIN2743616944020
 
Cor fechada, denso e viscoso. Aroma de média intensidade, agradável, com fruta preta e vermelha, pimento verde e alguns torrados. Na boca apresenta-se encorpado, muito concentrado, amplo, retronasal apimentado e com notas de torrefacção, taninos generosos a darem garra e secura no final longo de boca. Um vinho musculado, que parece ter longevidade garantida. De vez em quando sabe bem beber um vinho assim.
Natural, com alguma progressão de vinho pela rolha.
 
Setembro 2014
 
Com Alma

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Vallado 2012 (Branco)


 
Douro
 
 
Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio
 
2,99 € (Pingo Doce; preço promocional)
 
12 %
 
AVIN5265020326966
 
Amarelo palha. Aroma sóbrio, citrino e com fruta branca generosa. Na boca apresenta-se com bom volume e equilíbrio, em que o sabor é o prolongamento do nariz, muito agradável e de bom pendor gastronómico. PVP normal a rondar os 6 euros.
Natural, bom estado, molhada apenas na base
 
Setembro 2014
 
Cordial