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domingo, 10 de junho de 2012

Casa de Mouraz 2008 (Tinto)

Região: Dão 
Produtor: António J. Lopes Ribeiro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Água Santa
Custo: € 7,99 (El Corte Inglés)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Cor de média intensidade. Aroma agradável com presença de fruta, especiarias (pimenta) e notas vegetais, de média intensidade e complexidade. O aroma evolui agradavelmente no copo. Na boca, a primeira impressão é a expectável com base nas sensações aromáticas. É bastante fresco, com estrutura média, alguma rugosidade e secura, a dominância de sabores tende para o acídulo e despontam as notas vegetais e de barrica. O final é média persistência. Vinho genuíno, com perfil algo rústico, sem artifícios e com bom perfil gastronómico para acompanhar pratos com algum temperamento.
Rolha: Natural, curta, com zonas de progressão evidente de vinho, uma delas quase até ao topo
Consumido: Março 2012
Apreciação: Companheiro

sábado, 12 de novembro de 2011

Casa de Mouraz 2008 (Branco)

Região: Dão
Castas: Malvasia Fina, Cerceal, Encruzado, Bical
Custo: € 6,75 (El Corte Inglés)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Amarelo com nuances douradas. No nariz aparecem-nos aromas típicos de vinho com alguma evolução. No caso presente, sobressaem as notas de fruta cozida (marmelo). Boca elegante, com alguma untuosidade, agradável e final de bom comprimento. Mais um pouco de acidez alegraria o conjunto.
Rolha: Natural, curta, zona preferencial de progressão do vinho, quase a chegar ao topo
Consumido: Setembro 2011
Apreciação: Companheiro

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Casa de Mouraz 2007 (Tinto)

Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Água Santa
Custo: € 7,99 (El Corte Inglés)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Rubi de média intensidade. Agradáveis notas de fruto vermelho e vegetais no nariz. Na boca apresenta-se de porte médio, na linha das sensações havidas no nariz, boa acidez, os taninos mostram-se mas não são agressivos. Termina longo com notas de fruta e alguma barrica. Vinho nitidamente para a mesa, produzido através da prática de agricultura biológica.
Rolha: Natural, curta, molhada em 1/3
Consumido: Agosto 2011
Apreciação: Companheiro