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terça-feira, 7 de abril de 2020
terça-feira, 17 de março de 2020
Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2018 Branco
quinta-feira, 10 de outubro de 2019
Serra Mãe Reserva 2016 Tinto
Setúbal
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Castelão
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14,5 %
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Natural,
algo fissurada, molhada apenas na base
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Cor
média. O nariz revela um aroma algo plano, com aroma a acetato de etilo
(solvente da cola UHU), vislumbra-se alguma fruta depois arejamento, mas pouco
mais. A boca segue o perfil do nariz apesar de melhorar um pouco. Resolvi abrir
outra garrafa. Ao contrário da primeira, o vinho apresentava-se turvo, sem o
aroma característico do acetato de etilo, mas com um sabor estranho e bastante
picante e agressivo. Provavelmente ocorreu aqui um problema de contaminação
microbiológica. Avalie por si. O produtor prontificou-se a repor as garrafas
desde que tivesse o talão de compra e fosse levar as garrafas. Como já não
tinha o talão e não ia fazer mais de uma centena de quilómetros para devolver
as garrafas, nada feito… Um Serra Mãe de todos os problemas…
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Abril 2019
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sábado, 28 de setembro de 2019
Bacalhôa Greco di Tufo 2017 Branco
Setúbal
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Greco
di Tufo
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13 %
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Natural,
algo seca, partiu-se ao ser retirada
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8,12 € (Garrafeira S. João)
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Cor levemente carregada. Nariz de média
intensidade, com aromas exóticos, fruta de caroço, notas verdes, agradável e de
boa complexidade. Fresco na boca, ao mesmo tempo com alguma untuosidade,
estrutura e elegância, com personalidade, termina longo e afirmativo com
sensação final acídula. A conhecer, de uma casta pouco conhecida por cá. A
rolha pode ser um problema.
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Março 2019
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