Solstício 2 Barricas 2011 Tinto

	Alentejo
	Cabeças do Reguengo
	Muitas, de vinha centenária
	14 %
	Natural, lacrada, bom estado, molhada apenas na base
	- € (Produtor)
	Cor média, rubi, com laivos alaranjados. Nariz circunspecto, sóbrio e complexo, com notas de fruta silvestre, especiarias e barrica de qualidade perfeitamente integrada. Na boca revelou-se elegante e personalizado, com taninos bem presentes a anunciar uma secura digna de nota, mas amaciada pela doçura da fruta, termina longo e afirmativo com notas de café e tabaco. Vinho superior, com estrutura vincada, gastronómico e poderoso que vai durar anos em garrafa. Se gosta de vinhos com carácter vincado, está aqui uma óptima opção. O PVP, se ainda o encontrar, andará pelos 25 €.
	Março 2019
	Com Alma
	-

Respiro Bruto 2009 Espumante Bruto Branco

	Beira Interior
	SABE-Sociedade Agrícola da Beira/Cabeças do Reguengo
	Chardonnay
	12,5 %
	Bom estado, molhada apenas na base
	17,50 € (Produtor)
	Este espumante foi feito para o produtor alentejano pela SABE-Sociedade Agrícola da Beira com uvas deste tradicional produtor da Beira Interior. Trata-se de um vinho que se apresenta com alguma intensidade de cor, bolha fina, com nariz sóbrio e delicado com notas de pastelaria e alguma boa evolução. A boca é bem composta, ampla e fresca, com leves tostados e lácteos e de final seco e afirmativo. Ainda há quem insista a comprar “Champagne” quando temos óptimos espumantes por cá…
	Com Alma 2015
	Com Alma
	-

Equinócio 2011 Branco

	Alentejo
	Cabeças do Reguengo
	Arinto, Assario, Fernão Pires, Roupeiro, Alicante Branco, Rabo de Ovelha, Tamarez, Manteúdo, Uva Rei, Uva Formosa, Vale Grosso, Excelsior, Salsaparilha...
	17,50 (Produtor)
	13,5 %
	-
	Depois do Solstício, o Equinócio e do tinto, passamos ao branco deste produtor do qual já dissertei um pouco aquando da prova do tinto. Também o branco é feito de uma vinha velha, a partir de mais de uma dezena de castas diferentes. Este branco, já com “alguma idade” apresentou-se com uma cor bonita, levemente alourada, cristalina. De aroma intenso, nota-se muita mineralidade, alguma maçã verde e reineta e um toque aromático que só vem com o envelhecimento. Senti uma boca ampla, notando-se um vinho estruturado, profundo e personalizado, com acidez generosa mas muito fino e elegante, onde a fruta não domina (são as notas minerais e os sabores/retronasal com alguns terciários que o fazem), despedindo-se com final longo e seco. Um branco diferente e a conhecer.
	Natural, bom estado, molhada apenas na base
	Junho 2015
	Com Alma