quinta-feira, 28 de março de 2013

Vinha Paz Reserva 2007 (Tinto)

Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Custo: € 16,70 (Tasca do Joel)
Álcool: 14% 
Código AVIN: AVIN4501652144860 
Vertido na folha: Cor escura, com rebordo violeta e sem concessões à idade. Quando o copo chega ao nariz revela-se um aroma complexo, perfumado e com um equilíbrio digno de nota já que nada se destaca. A fruta, especiarias, fumados e sabe-se lá que mais convivem em harmonia. Só pelo aroma está-se na presença de um vinho de respeito. Inclina-se mais o copo e o líquido flui pela boca e aí confirma-se o que era anunciado pelo nariz. Grande corpo e estrutura, potência e elegância, enche a boca, não perde intensidade ao longo do percurso, deixa aqui e ali uma fruta silvestre, umas notas de cacau, uns sabores especiados, uns taninos bem firmes... Quanto à permanência na boca, nem se fala. Persiste, persiste e ainda há tempo para mais uma lufada de garra no final. Comporta-se excelentemente à mesa mas também merece ser bebido a solo durante uma boa conversa. Quer um vinho poderoso mas elegante? É possível? É...
Consumido: Dezembro 2012
Apreciação: Conversador


2 comentários:

  1. este daqui a dez anos ainda está em plena forma...

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  2. É bem possível... Dificilmente se dirá tão cedo "Vinha...Paz à sua alma".

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