domingo, 10 de junho de 2012

Casa de Mouraz 2008 (Tinto)

Região: Dão 
Produtor: António J. Lopes Ribeiro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Água Santa
Custo: € 7,99 (El Corte Inglés)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Cor de média intensidade. Aroma agradável com presença de fruta, especiarias (pimenta) e notas vegetais, de média intensidade e complexidade. O aroma evolui agradavelmente no copo. Na boca, a primeira impressão é a expectável com base nas sensações aromáticas. É bastante fresco, com estrutura média, alguma rugosidade e secura, a dominância de sabores tende para o acídulo e despontam as notas vegetais e de barrica. O final é média persistência. Vinho genuíno, com perfil algo rústico, sem artifícios e com bom perfil gastronómico para acompanhar pratos com algum temperamento.
Rolha: Natural, curta, com zonas de progressão evidente de vinho, uma delas quase até ao topo
Consumido: Março 2012
Apreciação: Companheiro

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