quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Quinta de Pancas Reserva 2007 (Tinto)

Região: Lisboa
Produtor: Companhia das Quintas
Castas: Merlot, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Custo: € 11,98 (Pingo Doce)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Escuro, denso. Aroma afrancesado, com notas de pimento verde, especiarias, fruta, toques florais e ligeiros fumados, tudo em grande estilo. A boca é muito estruturada, encorpada mas muito elegante e fresca com algumas notas vegetais e taninos a marcarem presença no final longo com afloramentos de cacau. Vinho sério. Quem o possuir que o experimente agora mas que guarde algum exemplar para daqui a meia dúzia de anos, já que este vai aguentar bem a passagem do tempo.
Rolha: Natural, bom estado, molhada apenas na base
Consumido: Setembro 2011
Apreciação: Com Alma

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