terça-feira, 15 de novembro de 2011

Baton 2008 (Tinto)

Região: Douro
Produtor: Terroir d'Origem
Castas: Touriga Nacional, tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Francisca
Custo: € 13,98 (Pingo Doce)
Álcool: 14,5%
Vertido na folha: Muito escuro, rebordo violeta. Nariz entusiasmante com perfume floral, muita fruta silvestre, especiado, notas vegetais, tudo com grande complexidade. Entrada de boca com estilo, grande frescura, envolvente, saboroso, cheio, elegante e especiado, termina longo com notas fumadas e num binómio garra/delicadeza que merece destaque. Experimente com queijo da Ilha da Graciosa com cura de 9 meses. "O meu Baton teve esse dom de saber assim; O meu Baton água na boca chama por si..."
Rolha: Natural, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Setembro 2011
Apreciação: Com Alma

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