sábado, 4 de novembro de 2017

Dona Maria 2011 Tinto





Alentejo




Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon

14,5 %

Natural, com progressão de vinho até cerca de ½ da rolha

 6,99 € (Pingo Doce)

Médio-escuro na cor com vislumbres cromáticos acastanhados. Aroma sóbrio, de média intensidade, com as especiarias em primeiro plano, notas de café, algum pimento e fruta mais longínqua. Bom corpo e amplitude na boca, denota frescura, taninos pacíficos, mais frutado que do que o nariz prenunciava, termina seco com média persistência. Vinho agradável, bem feito, de boa parceria à mesa e fiel ao blend das quatro castas com que habitualmente é feito. Parece estar a evoluir mais rapidamente que o espectável para um vinho com seis anos mas poderá ser uma questão de garrafa, ou talvez não. A colheita de 2010, provada também há pouco tempo, mostrava perfil semelhante. Atenção à rolha.
Maio 2017

Cordial
 
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