terça-feira, 5 de julho de 2016

Encostas de Estremoz Reserva 2007 Tinto




Alentejo


Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet

14,5 %

Natural, excelente estado, molhada apenas na base

5,50 € (Intermarché)

Cinco anos depois da última prova, apresentou-se com cor relativamente escura, mostrando ainda alguma juventude. Aroma intenso, perfumado, com notas florais, especiadas, fruta em segundo plano e fumado de barrica plenamente integrado. Na boca, o vinho entrou de forma aveludada, com retronasal balsâmico, desenvolvendo-se rapidamente inundando toda a boca, sentindo-se então o poder dos taninos ainda a mostrar-se, terminando com muito sabor, com abundantes notas achocolatadas e persistência generosa. O vinho estará agora no seu melhor momento, presenteando-nos com um bom “punch” na boca, afirmativo e com mais uns anos de vida pela frente. A decantação é necessária. O PVP normal do vinho era, na altura em que foi comprado, três vezes superior. Por alguma razão (erro de marcação?) o vinho estava a ser vendido a um preço muito mais baixo.
Janeiro 2016
 
Com Alma
 



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