sábado, 5 de março de 2011

Monte da Cal Reserva 2007 (Tinto)

Região: Alentejo
Produtor: Dão Sul
Castas: Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet
Custo: € 8,99 (Jumbo)
Álcool: 14%
Vertido na folha: Cor intensa. Aroma austero a fruta preta, grafite e fumados. Mantém o perfil austero na boca sentido-se notas amargas, secas num fundo fresco. O final é persistente revelando notas amargas de café e cacau. Vinho com perfil austero, sem concessões a doçuras pelo que não prima por facilitismos de prova. Não será para todas as bocas... 
Rolha: Compacta, apresentava 3 zonas de progressão de vinho que ultrapassavam já metade da rolha. Atenção às garrafas que tiver em casa... 
Consumido: Fevereiro 2011
Apreciação: Cordial

Sem comentários:

Enviar um comentário