Equinócio 2011 Branco

	Alentejo
	Cabeças do Reguengo
	Arinto, Assario, Fernão Pires, Roupeiro, Alicante Branco, Rabo de Ovelha, Tamarez, Manteúdo, Uva Rei, Uva Formosa, Vale Grosso, Excelsior, Salsaparilha...
	17,50 (Produtor)
	13,5 %
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	Depois do Solstício, o Equinócio e do tinto, passamos ao branco deste produtor do qual já dissertei um pouco aquando da prova do tinto. Também o branco é feito de uma vinha velha, a partir de mais de uma dezena de castas diferentes. Este branco, já com “alguma idade” apresentou-se com uma cor bonita, levemente alourada, cristalina. De aroma intenso, nota-se muita mineralidade, alguma maçã verde e reineta e um toque aromático que só vem com o envelhecimento. Senti uma boca ampla, notando-se um vinho estruturado, profundo e personalizado, com acidez generosa mas muito fino e elegante, onde a fruta não domina (são as notas minerais e os sabores/retronasal com alguns terciários que o fazem), despedindo-se com final longo e seco. Um branco diferente e a conhecer.
	Natural, bom estado, molhada apenas na base
	Junho 2015
	Com Alma