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Vinho
Verde
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Vinhão
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13 %
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Técnica
1:1, molhada apenas na base
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Escuro,
já perdeu os típicos violáceos, lágrima generosa. Aroma com intensidade média,
austero, químico, mineral. Boca medianamente encorpada, com acidez muito alta,
vigoroso mas não amplo (fica um pouco acima da língua), taninos (bem)
presentes, termina médio/longo com notas fumadas (tabaco) e cacau. Já terá
passado um pouco o seu melhor momento mas está perfeitamente bebível desde que
acompanhado por pratos robustos.
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Fevereiro 2016
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