Produtor: José Maria da Fonseca
Castas: Moscatel Roxo
Custo: € - (Enviado pelo produtor)
Álcool: 12,0 %
Vertido na folha: À vista apresenta-se com uma cor salmão
relativamente ténue. O aroma é exuberante e muito delicado onde se destacam as
fragâncias florais (rosas) e em que as framboesas também marcam presença. O
perfil na boca é adivinhável pelo nariz, muito delicado e saboroso, sentem-se
os toques de frutos vermelhos e um retronasal marcadamente floral. Boa frescura
que contrabalança uma ligeira doçura. Termina médio e prazenteiro. Se não for o
melhor ou um dos melhores rosé portugueses deve andar muito perto. Tem um
perfil de modo a ser consumido como aperitivo ou a acompanhar pratos leves. No
meu caso acompanhou uma salada fresca com apontamentos de mar e terra e
temperada com uma vinagreta de framboesas. Bem bom... O PVP deverá rondar os 9.50 €.
Rolha: 100% aglomerado, molhada apenas na base
Consumido: Junho 2012
Apreciação: Cordial
Consumido: Junho 2012
Apreciação: Cordial
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