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sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 1999 (Moscatel)

Região: Moscatel de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca
Castas: Moscatel Roxo
Custo: € 15,18 (Continente; preço promocional) 
Álcool: 18% 
Vertido na folha: Topázio carregado. Aroma com muita fruta seca (alperce, figo, uva) e algum perfume floral, num todo muito aprazível. Doce na boca mas com acidez que o contrabalança, surge a fruta cristalizada em abundância e termina longo e muito equilibrado. Tal como a versão de 2001, somos brindados com uma rolha técnica para um vinho com PVP normal na casa dos 20 euros...
Rolha: Rolha técnica 1+1, molhada em 1/3 na parte do aglomerado
Consumido: Dezembro 2011 
Apreciação: Com Alma

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2001 (Moscatel de Setúbal)


Região: Moscatel de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca
Castas: Moscatel Roxo
Custo: € 15,18 (Continente; preço promocional) 
Álcool: 18% 
Vertido na folha: Topázio carregado. O nariz foi inundado por frescura cítrica (laranja), frutos secos e em passa, mel e especiarias. Muito saboroso na boca, sedoso, meloso mas ao mesmo tempo fresco, o que lhe transmite amplitude. Final muito longo. Muito equilíbrio entre a doçura, a acidez e o álcool. Há quem não goste? Temos pena... Confesso que fiquei surpreendido com o uso de uma rolha técnica neste vinho.
Rolha: Rolha técnica 1+1, molhada na parte do aglomerado mas ainda só a parte inferior
Consumido: Setembro 2011 
Apreciação: Com Alma