sábado, 29 de março de 2014

Quinta das Bágeiras Bruto Natural 2011 (Espumante Branco)


 
Bairrada
 
 

Maria Gomes, Bical, Cercial
 
€ 4,43 (Produtor)
 
12,5%
 
-
 

Cor citrina, bolha fina e generosa. Nariz frutado, maçã verde, alguma resina. A boca segue o perfil do nariz, apresentando-se encorpado, amplo, cremoso, seco e de óptima aptidão gastronómica. Aposta segura.
Bom estado, molhada apenas na base
 
Dezembro 2013
 
Cordial

terça-feira, 25 de março de 2014

Encostas do Trogão 2010 (Tinto)



 
Trás-os-Montes
 
 

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Trincadeira, Bastardo, outras
 
€ 2,49 (Continente; preço promocional)
 
14%
 
-
 
Médio-escuro. Aroma de média intensidade, simples, com fruta a dominar. Estrutura mediana na boca, sentem-se os taninos e o álcool algo espigados durante a prova e termina seco com adstringência. Precisa de comida que dê luta por perto. PVP normal a rondar os 5 €.
Técnica 1:1, apenas molhada na base
 
Dezembro 2013
 
Correcto