quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Encontro com o Vinho e Sabores 2013

O quê: Prova de vinhos, azeite, queijos, enchidos, produtos gourmet, harmonizações de sabores com vinhos, provas especiais, conferências e actividades paralelas. Quanto a vinhos em prova são cerca de 1500. Produtores chegam aos 350. Contacto directo com os produtores, criadores e enólogos. Pode-se, como é hábito, comprar alguns vinhos e outros produtos no local.

Quando: 08-11 de Novembro 2013

Horários: 08/11 (18-22h); 09-10/11 (14-20h); 11/11 (11-18h) só para profissionais

Custo: € 10,00 (Desconto de 50% para leitores da Revista de Vinhos)

Mais informações:

Introdução
Provas especiais

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Mercado de Vinhos Campo Pequeno 2013


O quê: Mercado de vinhos recriando o espirito dos antigos mercados portugueses. Compra directa aos produtores. São mais de 110 pequenos produtores de vinho, provenientes de todas as regiões do país. Além disso, estarão presentes produtores regionais de queijos, enchidos, pão, doçaria, entre outras iguarias.

Onde: Arena do Campo Pequeno (Lisboa)

Quando: Dias 1-3 Novembro/2013 | 11:30-21:30h

Custo:  2 € (revertíveis em compra de vinho)

Promotor e mais informações: Campo Pequeno

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Cardal 2010 (Tinto)

Região: Tejo
Produtor: Quinta da Alorna
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira 
Custo: € 2,89 (Continente)
Álcool: 13 %
Código AVIN:
AVIN4883013124996 
Vertido na folha: Média intensidade de cor. Boa intensidade aromática com primazia à fruta acompanhada de especiarias. Boca simpática, boa acidez, algum nervo e final prazenteiro com ligeiros amargos. Interessante para o preço apresentado.
Rolha: Natural, partiu-se em três partes ao ser retirada, molhada apenas na base
Consumido: Julho 2013 
Apreciação: Companheiro

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Casa Santos Lima Moscatel 2011 (Branco)

Região: Lisboa
Produtor: Casa Santos Lima
Castas: Moscatel
Custo: € 2,29 (El Corte Inglés)
Álcool: 12,5% 
Código AVIN: AVIN2120649591344
Vertido na folha: Cor citrina. Aroma relativamente intenso, simples e com algumas notas florais. Perfil relativamente monocórdico na boca, algo adocicado, final curto. Só para aperitivo. Não parece que resulte à mesa.
Rolha: Natural, bastante fissurada, 1/4 molhada
Consumido: Julho 2013
Apreciação: Correcto

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Muralhas de Monção 2011 (Branco)

Região: Verde
Produtor: Adega Cooperativa de Monção
Castas: Alvarinho, Trajadura
Custo: € 2,77 (Continente; Preço promocional)
Álcool: 12,5% 
Código AVIN: - 
Vertido na folha: Amarelo citrino. Aroma com intensidade mediana, essencialmente cítrico e com algumas notas herbáceas. Na boca mostrou-se fresco e fiel ao nariz, enche meia boca e com final mediano. É uma aposta segura todos os anos. PVP normal a rondar os 3,50 €. 
Rolha: Natural, curta, molhada apenas na base 
Consumido: Julho 2013
Apreciação: Companheiro

domingo, 13 de outubro de 2013

Lagar de Darei 2012 (Rosé)

Região: Dão
Produtor: Casa de Darei
Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz
Custo: € 3,80 (Adegga Wine Market)
Álcool: 13%
Código AVIN: AVIN3400576973901
Vertido na folha: Aroma agradável conjugando notas florais com frutos vermelhos. Na boca revelou-se fiel ao nariz, boa frescura, perfil seco, equilibrado e prazenteiro. Bom rosé, com pouco açúcar residual. 
Rolha: Técnica 1:1, molhada apenas na base
Consumido: Julho 2013
Apreciação: Cordial