quarta-feira, 29 de Fevereiro de 2012

Ciconia Reserva 2010 (Tinto)

Região: Alentejo
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira
Custo: € 3,99 (Jumbo)
Álcool: 13,5% 
Vertido na folha: A cegonha apresentou-se com média intensidade de cor. Muita fruta, toque floral e tostados a dominar num nariz franco e directo. Revela média intensidade na boca, num diálogo equilibrado entre a fruta e a madeira e um final de média persistência com alguma sobreposição da fruta.
Rolha: Natural, curta, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Janeiro 2012 
Apreciação: Companheiro

terça-feira, 28 de Fevereiro de 2012

Nova técnica determina origem do vinho


Um método que permite garantir a autenticidade geográfica de um vinho está a ser desenvolvido por várias instituições e empresas portuguesas. O método envolve várias técnicas analíticas que permitirão o estabelecimento de padrões regionais e identificação da proveniência geográfica de vinhos portugueses. O método utiliza como potenciais marcadores da origem geográfica vários elementos químicos, incluindo os vulgarmente denominados por terras raras, e os isótopos de estrôncio 87 e 86 cuja razão quantitativa varia com a idade geológica e consequentemente com a região. Participam neste projecto o Instituto Nacional de Recursos Biológicos, o Instituto Superior de Agronomia e as empresas Companhia Agrícola do Sanguinhal, José Maria da Fonseca Vinhos e a Sogrape Vinhos. Mais informações aqui


domingo, 26 de Fevereiro de 2012

Herdade Grande 2009 (Tinto)

Região: Alentejo
Produtor: Herdade Grande
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, outras
Custo: € 4,40 (Continente; preço promocional)
Álcool: 14% 
Vertido na folha: Cor carregada. Nariz austero, com predomínio das notas vegetais. Boca encorpada, taninos firmes e algo irrequietos, sente-se a fruta vermelha ainda que algo envergonhada. Precisa de se acalmar um pouco na garrafa e de comida por perto.
Rolha: Natural, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Janeiro 2012 
Apreciação: Companheiro

quinta-feira, 23 de Fevereiro de 2012

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2010 (Branco)

Região: Verde
Produtor: VinuSoalleirus
Castas: Alvarinho
Custo: € 11,02 (Solar do Alvarinho)
Álcool: 13%
Vertido na folha: Cor citrina. Excelente aroma, exuberante, profundo, com notas de fruta branca e tropical, perfume floral e muita mineralidade. Entrada de boca sedosa, leve, revela depois muita amplitude, estrutura e complexidade com presença de fruta doce e acidez que o tornam fresco e marcante, prolongando-se de forma quase interminável no pós-boca. Um vinho indelével que tem muito (ainda) para contar...
Rolha: Natural, bom estado, molhada apenas na base
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Conversador

terça-feira, 21 de Fevereiro de 2012

Quinta do Vesúvio Vintage 1998 (Porto)

Região: Porto
Produtor: Symington Family Estates
Castas: Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca
Custo: € 5,00 (Modelo) 
Álcool: 20% 
Vertido na folha: Muito escuro. Perfumado ainda com fruta presente, muito fino. Boca fresca, elegante e proporcionada, com fruta doce suculenta, estrutura firme, enche a boca em crescendo e despede-se longamente com muito equilíbrio e sabor.
Rolha: Seca, desfez-se completamente ao ser retirada
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Com Alma

segunda-feira, 20 de Fevereiro de 2012

Essência do Vinho 2012 | International Wine Tasting | TOP TEN Portuguese Wines 2012



São já conhecidos os resultados do “TOP 10 Vinhos Portugueses”, prova internacional protagonizada por especialistas em vinho de 11 diferentes nacionalidades, que participam na Essência doVinho 2012-Porto, que decorreu de 16 a 19 de Fevereiro de 2012 no Palácio da Bolsa, no Porto. A prova internacional, organizada pela revista WINE-A Essência doVinho com o apoio da ViniPortugal, contou um total de 45 vinhos finalistas, pré-selecionados pela publicação e saídos de um painel de 283 vinhos avaliados pela revista (brancos de 2010, tintos de 2009 e Vintage de 2009). O “TOP 10” é formado por um vinho branco, um Porto Vintage e oito vinhos tintos. Os resultados foram anunciados na sexta-feira à noite (dia 17), no hotel Yeatman, durante a cerimónia de entrega de prémios aos “Melhores do Ano”, no vinho e na gastronomia, da revista WINE-A Essência do Vinho. A lista dos "Melhores do Ano" para a mesma publicação foi já publicada aqui.
Eis a lista, com os links para os produtores:

Brancos

Tintos
2º- La Rosa Reserva 2009 (Douro)
3º- Blog’09 (Alentejo)
4º- Xisto 2009 (Douro)
6º- J 2009 (Alentejo)

Vinho do Porto Vintage


sexta-feira, 17 de Fevereiro de 2012

Soalheiro Alvarinho Espumante Bruto 2009 (Branco)

Região: Verde
Produtor: VinuSoalleirus
Castas: Alvarinho
Custo: € 7,00 (Produtor)
Álcool: 12,5%
Vertido na folha: Cor citrina, cristalino, bolha fina e persistente. Nariz aprazível com aromas à casta com domínio dos citrinos. Boca fresca, cremosa, bem proporcionada e saborosa. Demonstrou muito boa aptidão para acompanhar uma entrada à base de camarão.
Rolha: Bom estado
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Cordial

terça-feira, 14 de Fevereiro de 2012

Sidónio de Sousa Garrafeira 2000 (Tinto)

Região: Bairrada
Produtor: Dulcineia dos Santos Ferreira
Castas: Baga
Custo: € 19,98 (Pingo Doce)
Álcool: 13%
Vertido na folha: Escuro, com notas acastanhadas num fundo granada. Cheira a… baga por todo o lado! Boca difícil, taninosa, dura, não dá tréguas durante a prova. O final de boca ainda deixa transparecer, ainda que longinquamente, alguma elegância (porventura resultante de algum desejo meu inconsciente) com sensações de tabaco. Acompanhou um cabrito assado no forno. Puro e duro, só para apreciadores do estilo. Ou se gosta ou se detesta... Não há meios-termos para um vinho destes. Este deverá manter-se neste registo por muito tempo. Vale a pena "espreitar" estes vinhos de vez em quando.
Rolha: Natural, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Com Alma

segunda-feira, 13 de Fevereiro de 2012

Selecção de Vinhos e Sabores Pingo Doce


Até 6 de Março o Pingo Doce "oferece" uma selecção de vinhos (tintos...) e sabores. O catálogo inclui vinhos, queijos, enchidos e outros sabores Portugueses. Numa perspectiva de boas relações qualidade-preço sugiro, por ordem crescente de preço:

Quinta da Alorna TN/Cabernet Sauvignon 2009 (Tejo)
Guarda Rios 2008 (Tejo)
Quinta dos Roques 2009 (Dão)
Quinta de Pancas Selecção do Enólogo 2008 (Lisboa)
Adega de Borba Premium 2009 (Alentejo)
Solar dos Lobos Reserva 2008 (Alentejo)
Altano Quinta do Ataíde Reserva 2008 (Douro)
Pedra Basta 2008 (Alentejo)
Duorum 2010 (Douro)
Alento Reserva 2009 (Alentejo)
Grandes Quintas Reserva 2009 (Douro)
Solar dos Lobos Grande Escolha 2008 (Alentejo)

Revista de Vinhos e Wine | Melhores do Ano 2011 | Vinhos e Gastronomia


Esta é a altura em que as principais revistas de vinhos do panorama nacional revelam as suas escolhas dos "Melhores do Ano" na área do Vinho e Gastronomia. As revistas usam denominações diferentes para alguns prémios e há categorias que são premiadas numa revista mas não na outra. Neste capítulo, a "Revista de Vinhos" é mais generosa. Nas listas dos melhores vinhos, sem surpresas, o Douro/Porto dominam. Segue a informação, retirada das respectivas publicações:



Prémio
Produtor revelação do ano
Quinta dos Frades
Quinta de Sant’Ana
Produtor do ano
Álvaro Castro
Esporão
Cooperativa do ano
Adega Cooperativa de Cantanhede
-
Empresa do ano
Duorum Vinhos
-
Empresa do ano (vinhos generosos)
Quinta do Noval
-
Enólogo do ano
Susana Esteban
Jorge Serôdio Borges
Enólogo do ano (vinhos generosos)
Francisco Albuquerque
-
Viticultura do ano
Symington Family Estates
-
Organização do ano
Comissão Vitivinícola Regional do Tejo
-
Enoturismo do ano
Caves Sandeman
-
Garrafeira do ano
Garrafeira Tio Pepe
-
Escanção/sommelier do ano
Ricardo Morais
Eduardo Neto
Senhor do vinho/Personalidade do Ano
Carlos Ferreira
João Nicolau de Almeida
Campanha publicitária do ano
Herdade da Malhadinha Nova
-
Loja gourmet do ano
Tasca do Joel Gourmet
-
Restaurante do ano
Restaurante Pedro Lemos
Villa Joya
Restaurante do ano (cozinha tradicional)
A Escola
-
Prémio de gastronomia “David Lopes Ramos”/Personalidade do Ano
Rui Paula Cardoso
Vitor Sobral
Chefe de Cozinha
-
Hans Neuner
Restaurante com melhor serviço de vinhos
-
Beef & Wines


Lista dos Melhores Vinhos 2011

Prémios Excelência 2011
Vinhos mais Pontuados 2011
Branco
Murganheira Millésime Espumante 2004
Paço Cunhas de Santar V. Contador 2010
Primus 2010
Quinta das Bágeiras Garrafeira 2009
Vértice Espumante Millésime 2007

Tinto
Antónia Adelaide Ferreira 2008
Batuta 2009
Blog 2009
Carrocel 2008
Cortes de Cima Reserva 2008
Duorum Vinhas Velhas Reserva 2009
Esporão Private Selection 2008
La Rosa Reserva 2009
Mouchão 2006
Passadouro Reserva 2009
Pintas 2009
Poeira 2009
Quinta da Gaivosa 2008
Quinta da Touriga-Chã 2008
Quinta do Crasto Maria Teresa 2009
Quinta do Vale Meão 2009
Scala Coeli 2009
Solar dos Lobos Grande Escolha 2009

Generosos
Bacalhôa Moscatel Roxo 2000
Blandys Madeira Frasqueira Sercial 1966
Dow’s Quinta Srª da Ribeira Vintage 2009
Fonseca Vintage 2009
JMF Moscatel Roxo 20 Anos
Quinta do Vesúvio Vintage 2009
Taylor’s Vargellas V. Velha Vintage 2009
Branco
Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas 2010
Soalheiro Reserva 2009

Tinto
Antónia Adelaide Ferreira 2008
Batuta 2009
Blog 2009
Casa Ferreirinha Reserva Especial 2003
Chriseia P+S 2009
CV-Curriculum Vitae 2009
Duas Quintas Reserva 2008
Herdade do Peso Ícone 2007
Menino António Alicante Bouschet 2008
Omlet 2009
Passadouro Reserva 2009
Pintas 2009
Poeira 2009
Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2009
Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2007
Quinta Foz de Arouce VV Santa Maria 2007
Quinta Sant’Ana Hom. B.G. V. Furst. 2007
Quinta Vale D. Maria 2009
Robustus 2007
Solar dos Lobos Grande Escolha 2009
Tapadinha TTT 2008
Ultreia 2008
Xisto 2009

Generosos
Barbeito Lote 10292 Malvasia 20 Anos*
Fonseca Vintage 2009
Bioma Vintage 2008
Niepoort Vintage 2009
Taylors Vintage 2009

*Vinho do Ano
Vinhos constantes nas duas listas
Antónia Adelaide Ferreira tinto 2008
Batuta tinto 2009
Blog tinto 2009
Passadouro Reserva tinto 2009
Pintas tinto 2009
Poeira tinto 2009
Solar dos Lobos Grande Escolha tinto 2009
Fonseca Porto Vintage 2009




sábado, 11 de Fevereiro de 2012

Duque de Viseu 2010 (Branco)

Região: Dão 
Produtor: Sogrape
Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Bical
Custo: € 3,33 (Continente; preço promocional)
Álcool: 13%
Vertido na folha: Cor citrina. Nariz agradável com fruta branca, vegetais secos e ligeiras aflorações tropicais. Fresco na boca com boa dose de equilíbrio e elegância, revela-se um vinho com bom perfil gastronómico.
Rolha: Natural, curta, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Companheiro

quinta-feira, 9 de Fevereiro de 2012

Duas Pedras 2009 (Tinto)

Região: Alentejo
Produtor: Sonho Lusitano
Castas: Touriga Nacional, Syrah, Viognier
Custo: € 5,49 (Jumbo)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Boa intensidade de cor, com rebordo violeta. Quando aberto revelou aromas e sabores estranhos e desagradáveis. Resolvi esquecer-me da garrafa durante alguns dias. Quando voltei a abrir, o nariz apresentou-se mais limpo revelando aromas vinosos e perfume floral. A boca mostrou-se jovem, simpática, de médio porte e sensações de cacau no final.
Rolha: Bom estado, molhada apenas na base
Consumido: Dezembro 2012
Apreciação: - (os aromas e sabores estranhos no início não me permitem atribuir uma apreciação final de forma consciente

quarta-feira, 8 de Fevereiro de 2012

Duorum Colheita 2009 (Tinto)

Região: Douro
Produtor: Duorum Vinhos
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Custo: € 8,24 (Continente; preço promocional)
Álcool: 13,5%
Vertido na folha: Cor carregada, com nuances violeta. Aroma muito agradável e perfumado com flores, fruta preta madura e notas de barrica. Boca com boa estrutura, firme, boa amplitude e frescura que se prolonga no final, surgindo algumas notas de chocolate preto forradas a baunilha. Muito equilíbrio e sabor num vinho de agrado garantido.
Rolha: Natural, bom estado, apenas molhada na base
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Cordial

domingo, 5 de Fevereiro de 2012

Quinta do Pinto Viognier Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Lisboa
Produtor: Quinta do Pinto
Castas: Viognier, Chardonnay
Custo: € 7,50 (Adegga Wine Market)
Álcool: 14%
Vertido na folha: Amarelo citrino com algum peso da idade. Aroma muito agradável com algum exotismo, notas amanteigadas e de barrica. Gordo na boca, fresco, exibe-se com alguma fruta tropical madura e despede-se com bom comprimento. Um vinho que resiste à passagem do tempo.
Rolha: Natural, bom estado, molhada apenas na base
Consumido: Dezembro 2011
Apreciação: Cordial

sábado, 4 de Fevereiro de 2012

Blogues portugueses onde se fala de vinho | Índice de popularidade

Eis a lista segundo o site Alexa. Que me perdoem aqueles que não estejam aqui, por lapso meu.



Blogue
Alexa Traffic
Rank
1
605,427
2
654,370
3
805,665
4
865,258
5
1,198,467
6
1,514,241
7
1,565,874
8
1,579,068
9
1,650,926
10
1,720,016
11
2,023,207
12
2,032,507
13
2,139,845
14
2,152,195
15
2,179,487
16
2,465,198
17
2,689,707
18
3,878,538
19
4,111,118
20
4,233,836
21
4,414,225
22
4,894,542
23
5,408,436
24
5,516,544
25
5,587,967
26
5,734,984
27
6,353,820
28
6,398,376
29
6,570,604
30
6,955,698
31
7,104,824
32
7,392,344
33
8,618,378
34
8,812,727
35
9,474,254
36
11,592,422
37
18,217,824

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